Я не думаю, что получится найти стандартную проставку 8 мм. Скорее всего, будет проставка 10 мм. НУ поставь ее, выбор-то невелик.
Что касается центрирующего отверстия - это очень холиварная тема. Кто-то говорит, что без него жизни нет. Я, напротив, считаю что без него вполне можно обойтись. Не так удобно, конечно, как с ним. Но и без него колесо можно ровно прикрутить. Просто получается некоторый цирк, когда тебе надо держать в руках колесо, при этом зорко следить, чтобы со ступицы не свалилась проставка и вдобавок еще пытаться весь этот бутерброд прикрутить болтом.