В Италии угощали таким напитком - "Текила Бум-бум". Небольшой узкий стаканчик официант наполовину наполняет текилой, потом не спеша льет швепс, накрывает ладонью через салфетку и резко бьёт об стол. Оно там всё вспенивается и задача состоит в том, чтобы проглотить, пока пенится. Они там, дикие, думали этим нас удивить. А мы выпили и сказали: повторите, любезный - только без швепса, prego!