-Выполировывать не надо, нужно просто заматовать(зашлифовать, запилить) "на сухую" машинкой шкура P400, "по-мокрому" вручную Р1000.
-Конкретный лак не подскажу, потому что не знаю, что у вас там продают. Лучше зайди в магазин, где есть мешалка, соответственно есть колорист - человек, который должен разбираться в линейке продукции своего производителя. Он тебе объяснит, что взять и куда налить.
Под какой диаметр - тебя диаметр дюзы пистолета интересует? Как правило под лак используют 1,3-1,4(верхний бачок).