Не знаю как там у вас, а у нас за три сотни только откровенный фальсификат можно купить...Ну а чё ещё делать то... )
Если красное, то Пино-Фран или Бастардо от Коктебель в Тепёрочке. Или Мурло или Кабернеха от Саук-Дере в Карусель/Перекрёсток. Или Франковка, или Амур от Кубань-Вино в Гамните строго с белой этикеткой и заглавной буквой Ф/А. Ну или в том же Гамните ловить по распродаже Купаж Красный от Дюрсо. Это не будет фальсификатом. Это будут ординарные вина хорошего уровня "пара бокалов на каждый вечер", уж поверьте.
Что касательно конины - ловим в Гамните суперцены на КИЗЛЯРСКИЕ 3 звезды, 5 звёзд, Лезгинку, 10 лет, 13 лет. (13 лет недавно взял за 900р - оно стоит каждого рубля, реально!) Или Фанагория. Или Анри от Фанагории 5 лет, 7 лет. Еще конина от Коктебель неплоха. Всё остальное в эти деньги - ДРОВА. Ну, кроме Новокубанского, но его можно взять только на Краснодарщине, причём делко не везде и в ценнике до 1000р это будет просто фантастика и переплюнет даже старые Кизлярские коньяки. - ароматика фантастическая просто