Мой М50В30 со стоковым НОВЫМ сцеплением sachs (новый двухмассовый маховик, новый диск, новая корзина и выжимной) 228мм - ходил без проблем, когда едешь в спокойном или шустром городском режиме. Но один "драговый" )) заезд с ударным переключением и всё... Следующий заезд с буксующим сцеплением, пока не остынет. Поэтому советую сразу ставить 240, чтобы потом не париться. Одномассовый или двухмассовый маховик - каждый для себя сам решает.
ПыСы. у 328 е36, если не ошибаюсь, 240 сток - его хватит.