"Про запас" пишется раздельно.
Я складировал запчасти на езо впрок. Колодки всякие там, фильтры. Потом езо пришлось распилить, а запчасти пришлось продавать за полцены. Масляный фильтр до сих пор лежит, а комплект колодок оказался проклятый - его тут уже два раза перепродали, никто себе их никак не может поставить.
Так что лучше складировать водку - она хотя бы не портится, и спрос всегда есть.