Ну, в общем, смотря какие тебе надо детали, потому что разборки разборкам рознь.
Часто хорошие детали можно купить у людей, которые не занимаются разбором машин методично, а просто разбирают какую-то одну машину. То есть берем в руки hands.ru, поиском ищем там E30 с русской "е", с английской "е" и долго и нудно всем звоним.
У меня так целая база скопилась.