у современных бошек тоже кол-во выходов и их функционал разный. т.е. выходов с головы может быть одна пара, две, три. могут иметься встроеные в бошку фильтры на эти каналы, которые могут упростить требования к усилителям и т.д.
кол-во усилителей.... поидее пятиканальный усилитель - оптимальное решение с точки зрения компактности, простоты в инсталяции и т.п., но к примеру пятиканальник может хорошо отигрывать фронт или тыл, но не саб, или наоборот, а вариантов уже не будет. самые простое и при этом самое гениальное изобретение - это двухканальник. один двухканальник (стерео), потом еще один,... славбое звено вч - разбираемся с двухканальником на вч, при необходимости заменяем его, слабое звено нч - нч двухканальник в мусорку...