Я бы проверил:
- не отвалился ли вакуумный шланг от регулятора давления и исправен ли регулятор давления вообще.
- правильно ли отрегулирован датчик положения дроссельной заслонки и работает ли он вообще
- не пропал ли контакт в разъеме расходомера
- не заедает ли "лопата" расходомера
И еще, у меня было нечто подобное - после переключения передачи при нажатии на газ она сначала дергалась, а потом ехала - вылечилось заменой свечей. Если они, например, давно не менялись, можно попробовать их поменять для профилактики, потому что это просто.