Какие обычно производят замены?
Есть какие-либо нюансы, касаемые тюнинга именно Е316?
В какой бюджет это обойдется: сколько по запчастям (естессно, в основном б/у), сколько по работе?
Ты для себя хочешь делать? Или повторить чью-то идею?
Если для себя любимого, так покопайся на сайте, выбери двиг, который хочешь и можешь (финансово) поставить, обвес какой нравится, салон, прочие ништяки как кондиционер, абс, круизконтроль и прочие редкости и вкусности на Е30. И собирай потихоньку. У всех ведь разные вкусы, кто-то посоветует поставить м30, кто-то турбануть м20, кто-то м60 и т.д. Кому то нравится обвес м-тех, кому-то ригер, кому-то от м3, кто-то лепит сам.
В общем делай все, что хочешь. Инфы на форуме более чем достаточно.