снимал пару раз поддон на моейм м52 без ямы и с ямой, сути большой нет, с ямой просто ты не валяешься на спине.
Я делал так, меж стаканов ложил деревянную балку и веревкой привязывал к ней двигатель. Откручивал подушки двигателя от балки. Откручивал сайлентблоки пер. Рычагов и отворачивал болты крепления балки к лонжеронам. После этого двигатель повисал на деревянной балке, а балка с подвеской уходила чуть вниз. Естественно машина должна быть высоко задомкрачена. Поддон в этом случае без особых проблем выходит вперед.
Новая нужна только прокладка поддона.