Самый простой вариант, чтоб температуру казал, хотя-бы временно, чтоб "не думалось" - это купить простейший китайский мультиметр с термопарой в комплекте. Удлинить провода, термопару расположить в районе штатного датчика, сам прибор - внутри, где удобно. Показывать будет с точностью до градуса.
Рублей в 250-300 уложишься, думаю.