У меня на м40 примерно так же. В мороз на холодную обороты 500-600, когда прогреется, становятся примерно 800 и мертво держатся. Так стало после переборки всего впуска. До этого прогревалась на 1200-1500 об. потом, когда прогреется, держала 900-950 (плавали).
Создавал тему когда-то, мне ответили, что это нормально, так и должно быть...