По поводу M10, то имеется в виду в случае снятия водяного подогрева. Близость дросселя к блоку там не поможет. Коллектор хоть и на бошке которая греется, а всё равно ледяной. Соответственно без него на ходу может заклинить дроссель в положении полного газа, что черевато аварией. Летом ещё может и прокатить, а осенью и зимой вероятность велика.
Что касается карба, то может и водяное через впускной коллектор. Может и электрическое быть, тут х.з., наверное от самого карба и двигателя зависит.