это турбулизаторы потока. ламинарный поток в трубке теплообменника хуже отдает тепло, чем турбулентный. а старые радиаторы имеют трубки плоской формы - технология дороже, но КПД таких оадиаторов выше, чем радиаторов по дешевой технологии с круглымм трубкамм теплообменника. вот и пихают в них турбулизаторы, чтобы хоть как-то поднять КПД