На дороге случаи разные бывают, я помню при аквапланировании, поймал машину одной левой рукой из положения на 7 часов, а был случай дюзнул паребрик держа руль обеими руками. Бессмысленно о чем-то спорить, просто оказавшись в какой-то ситуации или столкнувшись с неожиданным препядствием, не всегда спасает положение рук на руле