Для снятия с учета нужна генеральная доверенность от владельца автомобиля (указан в ПТС) на имя того человека, кот. будет снимать её с учета, в ней должно быть указано, что она в частности даёт право снимать авто с учета. Страховку, по-моему, не спрашивают при снятии, тока при постановке..
Единственное, могут заставить платить штраф за отсутствие ОСАГО, если авто само приедет, если на эвакуаторе, то точно нет.
Можешь застраховать, а потом сразу рассторгнуть договор, 25%суммы или вроде того потеряешь..