Это маркетинг. Сначала делают идеальное качество, чтобы захватить определенную нишу на рынке, а потом снижают донельзя. Это как в барах, заказываешь водяры нормальной, тебе первую рюмаху нормальной приносят, а потом твой вкус уже не видит паленой Пшенички=)))