Всё куда проще,проверено на 2ух машинах пол года назад. (тоже е30,стоковые)
Перебирали полностью у обоих и в салоне цилиндр и в кпп,в процессе прокачки у обоих педали западали в пол,ход пропадал.
До этого на 1ой машине просто пытались прокачать (система была сток,ничё не меняно) и была такая же беда,после этого перебрали всё и вновь случилось то что было.
Решение простое,штуцер прокачной, что на цилиндре сцепления,который на кпп стоит, нужно слегка выкрутить,прям совсем немного и тогда появится ход педали (возможно придётся поработать ей,прокачать многократно) и педаль не будет западать в пол и становится вялой.
Тоесть во время того как один нажал на педаль,сначала накачайте чтобы появился упор хоть какой-то у педали,а 2ой в это время слегка выкручивает штуцер,потом закручиваеш,процедура такая же как и при прокачка тормозов,только вот тонкость в виде ловление хотя бы небольшого хода педали перед прокачкой системы.
На 1-ой машине так встряли на день,пока не дошло что штуцер нужно слегка открутить.
По сей день у обоих всё ок.
На 2-ой сделал всё также как и на 1ой,даже повторив ошибку,картина 1 в 1.
Пробуй

А так пробывали и давления в бачёк давать,в виде 1.5 атмосферы, и с обратной стороны заливать тормозуху-не помогало.