Сегодня катался немного недогретым так сказать, почти 12 было. В общем, я уже и не парюсь, езжу, а если стрелка начинает ползти после 12, то включаю печку и купаюсь в тепле

температура падает.
Но сегодня была другая фигня. Первый раз за 200 км наезда. В общем, стоял перед светофором, обратил внимание, что обороты ХХ двигла стали немного плавать, поддал газу, вроде нормализовались. Потом проехал 10 мин., заезжал на 1-й передаче во двор, случайно увидел (вообще постоянно смотрю на приборку с температурой), как стрелка стояла около 12, а потом резко метнулась к 11.30. Двигатель заглох. То ли от этого, то ли я газу не поддал. Попробовал завести - завелся и снова заглох. Малость похолодел, даже печка не помогала

(до дома далеко было, представил вызов эвакуатора). Правда, потом вспомнил, что надо газу поддать при заводе горячего двигателя. Завелся, нормально.
Стою заведенный, смотрю на тахометр и стрелку температуры, вижу - она прыг немного влево, обороты ХХ стали плавать, двигатель сразу стал пытаться заглохнуть, газу поддал - вроде выправился.
Что это может быть, со стрелкой (про попытки заглохнуть полагаю, что при получении такого сигнала мозги пытаются изменять обороты ХХ, подстраиваясь под новые данные, а так как температура резко "изменилась", то у них это плохо получается, вот и глохну)?
Что-то с датчиком температуры ОЖ, то ли контакт плохой, то ли, как вариант - недостаток ОЖ? Ибо заливал недавно под горловину, покатался больше 130 км - смотрю, грамм 200-300 нет. Хотя вроде не течет нигде (явных течей нет, в масле картера следов ОЖ нет, пробка маслозаливной горловины чистенькая, выхлоп бесцветный - сам офигел, даже руку подставил чтобы удостовериться что он есть, глазом не видно было), печка дует хорошо и тепло, двигатель в общем-то не греется. Сегодня снова залил ОЖ почти под горло, проехал совсем немного, 10 км где-то, заглушил, через 40 мин. пришел, проверил уровень - опять около 100 грамм нет. Воздушная пробка что ли? Потому как за 10 км уж точно столько вылиться не могло, так как за 130 км ушло только 200-300 грамм.
Шланг от радиатора к двигателю горячий, от двигателя к радиатору - тоже горячий, хотя по ощущениям вроде чуть менее горячий, радиатор горячий.
Да, еще вопрос - массировал верхний шланг радиатора, у меня такое ощущение, что он пустой. Т.е. по моему представлению, если в шланге ОЖ, то он должен быть плотный, а он какой-то мягкий, как будто там давления нет. Это нормально?