А вот на моем авто такое происходит: один из расходомеров работает аккуратно только до -5С. Как только температура падает ниже он начинает неправильно дозировать количество воздуха. Заслонка не заедает, чистая. Зимой езжу на другом. Может быть, Вам попробовать расходомер проверить, поставить, например, заведомо исправный?